Descripción

Habla Rita 2018 (Garnacha y Syrah) NOTA DE CATA: Vista: atractivo color rosa pálido con ligeros toques fucsia. Nariz: fresco e intenso carácter a pomelo con matices muy sutiles de violeta, laurel y frutas rojas del bosque. Boca: suave, redondo, delicado, desarrolla abundantes notas de frambuesa y fresa, con un final largo y lleno de matices. DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Provence (Francia). VIÑEDO: Habla Rita. UVAS: Syrah, Garnacha. ENVEJECIMIENTO: no tiene paso por barrica. ELABORACIÓN: las uvas son criadas en un clima continental. Su cosecha se realiza mediante técnicas de viticultura tradicional y vendimia manual. Por su parte, la vinificación se realiza mediante procesos de despalillado, maceración y fermentación sobre sus propias lías en depósitos de acero inoxidable. MARIDAJE DEL VINO: es buen acompañante de aperitivos, ensaladas de pasta, quesos tipo emmental o pescados asados. TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10 - 12 °C. GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%