Alga Kombu Aliñada 28 grs

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Descripción
Alga Kombu Aliñada Tiras de alga Kombu de Hokkaido (de las de mejor calidad). Cuidadosamente cocinadas en una tetera con salsa de soja y posteriormente sazonadas. Disfruta del exquisito equilibrio de umami, salado y dulce, solas o en arroz, sopas, ramen, yakisoba o ensaladas. El alga Kombu es originaria de Japón y constituye una de las más utilizadas. Pertenece al grupo de las “algas pardas” y entre sus riquezas destaca su alto contenido en yodo que puede influir en el correcto funcionamiento de las glándulas tiroides. Sus nutrientes predominantes son los carbohidratos, aunque no podemos olvidar su alto valor proteico con respecto a los vegetales habitualmente consumidos. Su valor calórico es escaso, pero su aporte en minerales es abundante, ya que posee hierro, calcio y potasio, todos ellos grandes colaboradores del adecuado crecimiento y desarrollo de músculos y huesos, así como de la contracción muscular y oxigenación de los tejidos.