Descripción

?Conoce el producto Las castañas españolas (Castanea sativa) son muy apreciadas en todo el mundo. De color marrón brillante por fuera y de pulpa blanca-amarillenta de sabor dulce. Suelen consumirse frescas-crudas, asadas o cocidas, peladas o congeladas para elaboraciones culinarias, en pastelería o maceradas con vinos y licores.Para conocer las Propiedades de las Castañas puedes echar un vistazo a la siguiente infografía o entrar en este enlace:Llevamos las mejores Castañas del campo a tu mesa¿Cómo lo hacemos?Estas primeras castañas de la temporada provienen de la zona de Gredos. Muy grandes y frescas, ideales para asar o cocer.?Temporada de Castañas en EspañaLa temporada de castañas va desde los meses de Octubre hasta Diciembre. Las mejores castañas las encontraremos especialmente en Noviembre y Diciembre:?Propiedades Nutricionales de las Castañas FrescasCastañasValorUnidadValores nutricionales por 100 grsEnergía179kcalGrasas (lípidos)2,52gProteinas2,65gAgua52gGrasas e Hidratos de Carbono por 100 grsFibra6,7gCarbohidratos36,5gAcidos grasos, monoinsaturados0,83gAcidos grasos, poliinsaturados1,25gColesterol0mgVitaminas por 100grsValorUnidadVitamina A4ugVitamina D0ugVitamina E1,2