Descripción

Aciano era la forma que tenían las gentes mayores de El Pego de llamar al abuelo de Álvar, del que heredó la viña y el amor por el campo. En homenaje a su antepasado, este joven elaborador bautizó como Aciano al que seguramente es su tinto más top, procedente de una viña originaria de 1919 plantada con Tinta de Toro y otras variedades como la Garnacha, la Mencía, la Verdejo o la Malvasía. Un vino de parcela con notas de hierbas aromáticas en nariz y mucha mineralidad en boca.