Descripción

Del repertorio de los vinos parcelario de Delas destaca su Sainte-Epine, magnífica parcela de Syrah plantada en ladera, con una pendiente orientada al sur en la comuna de Saint-Jean de Muzols, en el corazón de la denominación Saint-Joseph. Elaborado únicamente en las mejores añadas, su producción se limita a unas 4.000 botellas al año. Tinto concentrado y muy mineral, lleno de aromas de fruta negra y recuerdos de té negro especiado.