Descripción

La Bota de Manzanilla Pasada 83 \"Bota NO\" procede nuevamente de una bota única excepcional que se une a las que en cada caso fueron vaciadas casi por completo para dar lugar a las anteriores ediciones 20, 39, 40, 50, 60 y 80. Esta bota, en concreto la nº 11 de la solera 1/15, tuvo una evolución espectacular acompañada de una tendencia al incremento del grado alcohólico. En esta tesitura, lo razonable era embotellar el vino para poder disfrutar de su tremendo carácter, el propio de una manzanilla pasada en la frontera de la manzanilla amontillada.