Descripción

La Cova de la Raposa es la primera parcela elaborada por Raúl Pérez por separado desde el año 2003. Un paraje extremo de dos hectáreas que cuenta con 6 propietarios. Una parcela situada en el final de la veta de arena que atraviesa el pueblo de Valtuille, donde los suelos son arcillosos. Las vides, de más de 100 años, producen de 2 a 3 racimos por cepa. Una mencía con un punto mineral muy destacado.