Descripción

Verdeal se presenta con una simpática flor en su etiqueta, y no es casual. Los recuerdos a flores están en todo momento presentes en este Verdejo gracias a los cuidados que se toman durante su elaboración (maceración pelicular del mosto con los hollejos, desfangado largo y fermentación a baja temperatura). Su contacto con las lías le permite también otorgar sensaciones más amplias y glicéricas en boca. Sus añadas anteriores han obtenido buenas puntuaciones, y esta 2017 que todavía no ha sido puntuada, promete. Y es que aunque los rendimientos fueron menores por las heladas primaverales y la sequía estival, la calidad de la uva fue realmente excelente.