Descripción

Este monovarietal de Bobal ecológica se caracteriza por la buena presencia de fruta roja y negra (fresas, frambuesas) en nariz, acompañada de cremosos y ligeros tostados de la barrica, algún toque especiado y algo de regaliz. En boca es sabroso, de taninos esféricos y ligeros toques de vainilla, humo y tostados. Ideal para acompañar carnes, pescados grasos, pastas y arroces.