Descripción

La Bota de Manzanilla 82 \"florpower mmxv\" es, ante todo, un vino blanco de añada (2015) y de pago, procedente en un 100% de uva palomino fino de viñedos sanluqueños ubicados en el Pago Miraflores La Baja que fermentó al estilo antiguo en las mismas botas en las que luego ha criado bajo velo. Después fue ligeramente encabezado mediante la adición de un 3% de alcohol vínico para madurar en Sanlúcar de Barrameda durante una media de casi tres años en la tradicional crianza biológica andaluza. Un vino fino y delicado pero con raza. Y también se trata exactamente del mismo vino que fue embotellado como La Bota de Florpower 77 MMXV (añada 2015), puesto que en su momento se fortificó parte del mismo mosto con el que se hizo Florpower para criarlo como manzanilla desde un principio.