Descripción

La bodega levantina Chozas Carrascal también elabora un vino fuera de nuestras fronteras, concretamente en la apelación francesa de Saint Jean de Minervois, dentro de la región del Languedoc-Roussillon. Se trata de un vino dulce natural blanco al que se le para la fermentación de forma intencionada para que mantenga parte del azúcar de la propia uva. Gracias a ello se obtiene un vino con aromas de miel y cítricos, dulzón pero con un contrapunto de toques ácidos que le confiere un gran equilibrio.  Este vino se presenta en una botella de 50 centilitros.