Descripción

Un Pedro Ximénez de 1968 que nunca se mezcló con ninguna otra cosecha y que ha estado reposando durante 47 años. Solo te queda probarlo para comprobar por ti mismo que se trata de una joya enológica. Menos denso y más picante que un PX dulce al uso, recuerda a especias como canela, cúrcuma y curry. Su entrada en boca es explosiva gracias a una espectacular acidez. Así es este PX de viejas cosechas de Toro Albalá, una de las casas más emblemáticas de Montilla-Moriles. Puntuado con 94 puntos Parker por Luis Gutiérrez, el catador de The Wine Advocate en España.