Descripción

Este cava es un reflejo de la línea de cavas tradicionales de Jané Ventura, marcados por su finura, elegancia, frescor y equilibrio. Desde su primera añada, en el año 1988, siempre se ha elaborado sin adición de azúcar. Su etiqueta es un homenaje a la música y a la figura del violonchelista Pau Casals. Las finas burbujas de este espumoso tienen ritmo, frescor y armonía.