Descripción

Las uvas utilizadas para elaborar este vino son las que tradicionalmente se utilizan para elaborar el Champagne: Chardonnay, Pinot noir y Meunier. Todas ellas provienen de un viñedo de 25 hectáreas situado en el valle del Marne, al sudeste de la región Isla de Francia. Este champagne tiene una burbuja más fina que otros, ya que la casa Besserat de Bellefon utiliza menos licor de tiraje. De hecho, la presión que hay en la botella también es menor.