Descripción

Finca Calvestra es una rareza, lo mires por donde lo mires. Después de años de investigación y recuperación de una variedad casi extinta como la Merseguera, Toni Sarrión encuentra la receta perfecta para embotellar un viñedo mediterráneo de montaña a 900 metros de altura sin recurrir a variedades complementarias. Este es un blanco alejado de lugares comunes, un vino muy gastronómico que será la delicia de los más foodies por su versatilidad.