Descripción

Un Verdejo obtenido de cepas centenarias ubicadas a unos 900 metros de altitud, por lo que se pueden considerar entre las más altas de la D.O Rueda. Esta altitud favorece la aparición de grandes contrastes térmicos que favorecen la óptima maduración de la uva. Tiene una crianza sobre lías de entre 6 a 9 meses tras un fermentado también en roble francés. Un blanco con peso, largo en boca y con un tostado muy agradable.