Descripción

Esta saca es la segunda realizada en esta casa sanluqueña en 2016. Antonio Barbadillo seleccionó minuciosamente 31 botas de las 119 existente en la bodega Francisco Yuste; cató una a una hasta dar con aquellas que embotellaría bajo su marca más mimada y que le ha valido el favor de la crítica. Esta manzanilla se muestra espléndida, con aromas salinos, minerales y herbáceos y una boca amplia, seca y fresca.