Descripción

Monovarietal de Chardonnay perteneciente a la colección Private Collection de la bodega Saxenburg, ubicada en la región sudafricana de Stellenbosch. Procede de viñedos con suelos de arcilla y algo de grava, cultivados sin riego. La crianza en barricas durante 10 meses entrega un vino cremoso, con notas de piña madura, cítricos y un final en el que no se pierde un ápice de frescura.