Descripción

Como enólogo, Gonzalo Celayeta confiesa que tenía una asignatura pendiente: elaborar vinos fuera de Navarra. Como consumidor y aficionado se considera un enamorado de la Albariño y su tierra madre, Galicia. Así que en colaboración con su amigo David Sampedro, se trasladó a Rías Baixas en el año 2012 para elaborar un blanco que respirase su origen.