Descripción

Hay muy buenas razones para probar este monovarietal de Syrah de Pago Casa del Blanco. Una de ellas que procede de vinas asentadas sobre suelos ricos en litio, una cualidad que ha permitido que esta bodega tenga la categoría de Pago. Pero hay más, y están en la copa. A nuestro equipo de cata le encantó este tinto, caracterizado por sus notas elegantes, balsámicas y de suaves tostados. El vino pertenece a la línea más moderna de la bodega, y ellos mismos lo definen como una \"fina locura que sana paladares\". Ideal acompañarlo con elaboraciones saladas como guisos, pimientas y currys, e igualmente con chocolates amargos.