Descripción

Rufina es un vino de la colección Las Santas del que se han elaborado menos de 2.00 botellas en esta añada 2011. Se puede considerar junto a Iusta el vino más exclusivo de Descalzos Viejos, y tiene al menos tres peculiaridades: que es el único 100% Syrah de la bodega, que se obtiene de una pequeña y única parcela que sólo se vinifica en las mejores añadas, y que envejece durante 16 meses en un tonel de 500 litros de roble que ha sido previamente envinado con un vino naturalmente dulce de la Axarquía malagueña. Es resultado es digno de ser probado.