Descripción

Valdejalón,es una desconocida y privilegiada zona con un territorio especial localizado entre Calatayud y Campo de Borja, la cuna de la Garnacha. Como no podía ser de otra forma, también alberga viñedos de Cariñena, una variedad con una encantadora rusticidad elegante que muestra su potencial en Telescopico Cariñena 2016. Fruta roja, especiados y hierbas con un agradable fondo ahumado.